2006年03月12日（日）　長ねぎは風邪に効く

写真は、マルシェで買った長ねぎ（poireau：ポワロー）。
フランスの長ねぎは日本のものに比べて一周りから二周りほど太く、見た目は下仁田ねぎのよう。
また、味も日本のものと似ていますが、少しだけ水分が少ない感じ。

そして日本同様、ここフランスでも、長ねぎは冬の野菜。
この季節、ポトフやスープに入れる場合が多いようです。

ところで、先週から風邪をひいてしまった僕…。
日本では「長ねぎは風邪に効く」といいますので、少し切って、枕元に置いて寝ました。
すると何だか身体が温まり、ぐっすりと眠ることができたように思います。

長ねぎに限ったことではないけれど、日本の諺（ことわざ）には本当に素晴らしいものがあると、あらためて思う今日この頃です。