2016年03月31日(木) 簡単ご飯

「そこにバゲット(baguette:いわゆる普通のフランスパン)と生ハムがあるから、お昼ご飯はそれを食べて」

…と家内が言う。

バゲットに切り込みを入れ、そこに生ハムを挟むだけという何とも簡単なご飯ですが、でも、そう言われて嫌な気はしません。
何故ならば、それがとても美味しいから。

これは、和食で言うところの、ご飯と飯の友という感じ。
例えば、炊き立ての美味しいご飯(白米)に辛子明太子とか、ご飯に海苔の佃煮とか、ご飯にいかの塩辛…みたいなものです。

さらに、グラス1杯の赤ワインでもあれば文句なし。

なお、フランスと日本の食べ物において、よく似ている(同じような位置づけにある)と思うものは下記の通りです。

皆さまも、時には簡単で美味しいものが食べたくなりませんか?

バゲットと生ハム
バゲットと生ハム。
いずれも、近所のお店で買ったもの。

フランス パリ お昼ご飯
僕のお昼ご飯。
こんなにシンプルなものだけど、これが美味しい。