2004年07月02日(金) 強い味方

最近、近所のスーパーマーケットで、週に1度はハンバーグを買っています。
挽き肉がすでにハンバーグの形になっていて、あとは焼くだけという便利な商品です。
油で焼いて、お塩と胡椒で味付けしても美味しいですし、今日はワインとケチャップ、バターでソースを作っていただきました。

ハンバーグに限らず、パリのスーパーマーケットにはお料理が苦手な(面倒な)人でも簡単に作ることができる商品や食材が豊富に揃っています。
冷凍食品も、缶詰も、瓶詰めも、「自分で作るより、ずっと美味しい!」と、皆さん買っていかれます。

また、フランスでは出産後もすぐにお仕事に復帰する女性が多いのですが、このような商品や食材が助けてくれるからなのかも知れません。

フランス パリ 食材
夕ご飯のハンバーグ。