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キッチン雑貨01 - キャニスター
アンティークのキャニスターです。お塩やお砂糖、胡椒などの調味料や、パスタ、小麦粉、コーヒーなどの食料品を保存するための入れ物です。日本ではキャニスターと呼ばれていますが、フランスではポットと呼んでいます。
なお、もともとは5〜6個で1セットとなるお品物が多いようですが、長い間に離れ離れになってしまったものも少なくないようで、蚤の市ではたった1個で売っているものもあります。
また、キャニスターに用いられている素材としては、ホーロー、アルミ、陶器などがあり、それぞれに持ち味や雰囲気が異なります。
なお、イギリス製のキャニスターは同じ大きさで1セットを構成するものが多いのに対して、フランス製のキャニスターはそれぞれの大きさが異なる入れ子式のものが多いようです。
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