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材料（4人分）
じゃがいも：4個
（メークイーンやホッカイコガネなどがお薦め）
ローズマリー：適宜
にんにく：2片
バター：大さじ2
オリーブオイル：大さじ2
塩：小さじ1/2
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アヤコのコメント
じゃがいもを切ったらあとは、すべてをフライパンに入れて火にかけるだけ。
フライドポテトのようにカリッとして、中はしっとりハーブ風味。
この基本のレシピを元にお好きなハーブに変えてみたり、出来上がってから、カレー粉や、チリパウダーなどピリッとするスパイスをまぶすのもお勧めです。
ご自分のアレンジを楽しんでみてください。ボナペティ！
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ごあいさつ
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太田 亜矢子（おおた あやこ）
1976年、アメリカ生まれ。
皆様こんにちは。
ボナペティ キュイジーヌを約一年ぶりに更新させていただいております。
昨年、パリの料理学校の製菓コースを卒業し、現在はパティシエとしてレストランに勤務しています。
料理がメインのボナペティ…ですが、時にはパリらしさ一杯の素敵なお菓子もアップしていきます。
また作ってみたい料理やお菓子などがございましたら、ぜひリクエストを！
さらに今年は、新しい企画もご用意いたしておりますので、パリに遊びにいらっしゃる際は、ぜひご一報いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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お便り
実際にお作りになった時のご感想やお写真をお寄せください。こちらのページに掲載させていただきます。
また、材料がお近くで手に入らない、作り方で分からないところがあるなど、お問い合せもお気軽にどうぞ。
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