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材料（2人分）
豚肉：400g
じゃがいも：3〜4個
エシャロット：6個
（エシャロットがなければ玉ねぎ：2個）
シードル：1カップ
塩、胡椒、オリーブオイル：適宜
好みでマスタード
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ただいま！
久々にパリに戻ってきました。
はじめましての皆さま、そして、お久しぶりの皆さまも、またどうぞよろしくお願いいたします。
大雑把な私が（笑）家庭で簡単にできるレシピをお伝えして参りますので、お料理が苦手な方もぜひお試しください。
また、「こんなのを作ってみたい！」というリクエストがございましたら、ぜひお知らせくださいね。
なお食材にはフランスのものも使いますが、できるだけ日本にある身近なもので代用することができるようアレンジいたします。
フランス料理だなんて肩肘を張らずに、一緒にお料理を楽しみましょう！
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お便り
実際にお作りになった時のご感想やお写真をお寄せください。こちらのページに掲載させていただきます。
また、材料がお近くで手に入らない、作り方で分からないところがあるなど、お問い合せもお気軽にどうぞ。
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